うちの近所の即売所で、週に2回ほど地元の農家さんが育てている野菜が売られているんですが(有人)、とうとうパクチーの波がこんな田舎にまで来たようで、袋一杯のパクチーを買ってきてはパクチー祭りをして喜んでいた矢先の事でした。
正直なところ、苦手だから途中で栽培を止めてしまったのか謎のままですが、近辺で唯一のパクチー農家がパクチー大嫌いという事だけは悲しいながらも事実のようでした。もし苦手だから途中で中止したとしたら、パクチーの威力ってやっぱり凄い。。
パクチーといえばかなり癖のある風味で有名ですが、食べていくうちにだんだん慣れていくようで、多少の量では風味を感じなくなるようですね。嫁は少しずつ量を求めるようになっているので、そういう中毒になりつつあるのかもしれません。
実は嫁はその後、パクチーの種とプランター用の土を購入していたので、近いうちにパクチー栽培を始める事にしたようです。進捗があり次第その模様を記事にしたいと思います。
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コメント
コメント一覧 (6)
「パクチー」って私は知らないのですが、NOBOさんと関連づけて覚えます。もちろん、そのうち店で並んでいたらちゃんと見ようと思います。
パクチー栽培。うまく行きますように。楽しみに待っています。
パクチーは香りが強いですが、好きな人はすきですね!
私も大好きです。
栽培が楽しみですね。
「動物嫌いの飼育員」みたいで思わず笑ってしまいました!
私もパクチー好きでベランダプランター栽培してますが、アブラ虫がつく事が多くてイラつく事多し!です。
今後のご報告楽しみにしてます♪
ワタシは苦手ですが母に付き合って
パクチー料理のお店に同行することになっています
どうなることやら。。。