今年漬けたアンチョビの出来栄え

2021年07月31日

去年試しに作ってみたアンチョビが予想以上に美味かったので、今年も作る事にしたんですが、漬けていたことをちょっと忘れてました。というわけで1ヶ月半程度漬けていたイワシですが、去年と比べると内臓を入れていたせいか、色がより褐色になった気がします。まず塩などの ... 続きを読む

放置してよかった庭の雑草

2021年07月30日

毎年梅雨があけてチラホラ増える雑草はそれなりに抜いて綺麗にしていたんですが。。雑草との向き合い方に目から鱗が落ちて、共存していくことにしたのでした。（ものは言いよう）それが幸いして今年はネコジャラシは幾つも生えて、当分大丈夫だと思っていたんですが、食べる ... 続きを読む

2021年07月29日

ここ何年か夏になると必ずレゲエが家の中で流れるので、すっかり夏の風物詩的な音楽になりました。実は僕は70年代のハードロックが好きなんですが、この暑いさなかに家の中でずっと聞いてたら疲れそうです。炎天下の中でカレーを食べるような。。（それはそれでいいのかもし ... 続きを読む

2021年07月28日

ネコの事って全てが解明されているわけでもないんですね。個人的には毛玉が溜まると排せつのために草を食べたくなるのが有力かと思っていましたが、憶測でしかないようです。嫁は「自然の植物を意味も無いのに食べないと思う」という意見なので、ネコにとって必要な理由があ ... 続きを読む

2021年07月27日

急いで言い直してました。ゆっくり言えば平気だけど、急いで言おうとすると言いにくいかもしれないですね。ニュースは日々、新型コロナ及び変異株の感染者数とワクチン接種者の数を報告するばかりで、いまいちピンとこなくなりました。去年よりも少しは良くなってるといいん ... 続きを読む

2021年07月26日

最近ネコ草を育てているという話をしましたが、正直言うと庭に生えているネコジャラシの方が明らかに好物です。へたするとキャットフードよりネコジャラシの方が好きかもしれません。ちなみに本来ネコがじゃれる先端のフサフサした部分には興味が無いらしく、葉の部分だけを ... 続きを読む

2021年07月25日

早速30度超えが続いて毎日暑いですね。先日、朝起きたらやけに身体が熱かったので熱を計ってみたら37度。僕は風邪でもひかないと達しない体温です。でも風邪特有の身体のだるさや関節の痛みもなく、ひょっとしたら新型コロナの症状に微熱のみでもあるのか？等と思ったんです ... 続きを読む