じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

2022年01月

京料理を学ばれてから東京で料理長をされていたところ、なぜか小田原に越されて老後の半分趣味でやられているという、ちょっと変わったお店です。こんな複雑な体裁になってるゴボウ初めて見ました。(写真に撮りたかったので上にのせましたが、こういう盛り付けではありませ ... 続きを読む
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低温調理は低温を保ったまま長時間かけて熱を入れる調理法なので、茹でこぼしの時点である程度熱を浸透させてしまっては意味がない、事に後で気が付きました。低温調理にはならなかったんですが、予定通りストーブで3時間煮続けたらかなり柔らかくなったので、結果オーライ ... 続きを読む
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もしそうだとしたら、ちょっと叩きすぎだし、カイも要求しすぎですね。最近寒いせいか寝ている時間が長いんですが、起きるとまず叩いてくれと鳴き続けます。完全に癖になってますね。手のスナップをかけすぎなのかもしれないので、負担の少ない叩き方を開発する必要がありそ ... 続きを読む
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なんと鶴岡八幡宮には凶や大凶を引いた人のための専用箱があるのです。その名も凶運みくじ納め箱。いたせりつくせり。ここに入れると凶が転じて大吉になるらしく、もう何が何やら分かりませんが、僕がこうやっておみくじを中に入れている最中にも次の人が後ろに並ぶくらいで ... 続きを読む
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前にこんなことあったんだよね、的なノリで話していたら、まさに引きました。言わんこっちゃないって感じですが、漫画的展開である意味ヨシとしました。なかなか凶を見る機会ってないと思うんですが、これが凶です。ちなみに今年になって3ヶ所の神社に行き、それぞれ「大吉」 ... 続きを読む
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言われてみると東八郎ってなんとなく鼻の頭が赤い印象があるかも。。それにしてもそれ以外は似てないですからね。ちなみにカイは遊んでると興奮するのか鼻のピンク色がもっと濃くなります。いつもブログランキングへのクリックありがとうございます!人気ブログランキングと ... 続きを読む
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夜中にあったトンガの海底火山爆発の警報にビックリした方多かったんじゃないでしょうか。最初事態がさっぱり飲み込めなかったんですが、いつまでも起きているわけにもいかないし、とりあえず大丈夫かと思ったので寝る事にしたところ。。定間隔でスマホのアラートが繰り返し ... 続きを読む
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