いつも軽快な営業トークで、何でも美味しいとプッシュするんですが・・・この間会った時もかなり忙しくて仕込みが追い付かないような話をされていたので、ずっと激務が続いているのかもしれません。おまけに寒いし、年末年始は特にイベントが重なり忙しいようなので、疲労が ... 続きを読む

安定のいつものキムチ屋のおじさんでした。たぶん仕込みで忙しかったんでしょうね。このまま返事が無かったら、安否確認のために週末開かれるイベントに確認しに行こうと思っていたんですが、安心して今年最後のキムチを買いに行こうと思います。時代劇のLINEスタンプを作り ... 続きを読む

先日嫁が買ってきたツルクビカボチャなんですが、大きすぎてなかなか食べきりません。 充分余っているなら、普段食べない変わった料理を作ろうと思い、今回はニョッキを作る事にしました。実はニョッキは昔に何度か作って失敗したことがあるので、リベンジしたいという気持ち ... 続きを読む

そう言われると、これは豚の生姜焼きですね。うちは基本的にお婆さんが料理を作っていたので、どうしてもさっぱりとした内容だったんですが、焼肉で色んな牛の部位やホルモンを食べるようになったのは大人になってからでした。でも久しぶりに同じ内容で食べたところ、豚が脂 ... 続きを読む

軟骨というのは足の関節部分のことをさしているんですが、あそこは食べる部分なんですね。今まで食べられないのかと思ってました。言われてたまに食べるんですが、ちょっと固いので苦手です。嫁が食べていると、鶏肉を食べているとは到底思えないワイルドな音がするので、好 ... 続きを読む