986-1
986-2
986-3

やっちまった・・・という感じです。

トロットロになるまで煮込んで、半熟卵まで入れてたのに・・・落としフタして弱火にかけてたんですが、途中で忘れて焦げた匂いがした頃には後の祭りです。

嫁がおせんべいの匂いと勘違いしたのは、醤油にかなり砂糖とみりんを入れていたので、焼けた匂いが香ばしかったのでしょう。実際には香ばしいなんて生易しいものじゃなかったんですが。。

ちなみに底が焦げてしまった角煮は焦げた部分だけこそげ取り、全体を崩してとろみをつけて丼風にご飯の上に載せて食べました。

これはこれで美味しく食べれたのでよかったんですが、、やっぱり悔しいのでリベンジしたいと思います。

いつもブログランキングへのクリックありがとうございます!



人気ブログランキングへ


とても励みになっておりますので、よろしかったらポチっとお願いします!


にほんブログ村 漫画ブログへ