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これ実は僕がまだ咳が止まらなかった時期の会話なので、僕も試そうかと思ったんですが、小麦粉製品好きの僕としては到底無理だとすぐに諦めました。

もっともこれは人によるので、食生活から小麦粉を徹底的に排したからといって効果を保障するものではありません。

ちなみに弥生時代から小麦を食していたという記録が残っているそうなので、古代の日本人というのがどこまで古代の事をさしているのかも謎です。

ただ小麦アレルギーの人には効果があることは確かで、実際にグルテンフリー食品はここ数年よく目にするようになってきました。

近所の方が話していた、小麦粉を排した食事に切り替えた人は、ひょっとして小麦アレルギーだったのかもしれませんね。

真偽は定かではないんですが、近所の方の話はなかなか興味深い話だと思いました。

小麦製品と米製品が体に及ぼす影響についてはイマイチはっきりしないところもありますが、今後も注目していきたいと思います。

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