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自家製唐辛子ってさすがキムチ屋さんですね。

それにしてもハバネロより辛いって食べていい物なんでしょうか。。

調べてたところ「ブートジョロキア」と言って、2007年に世界一辛い唐辛子として認定されたそうです。

当時No1はハバネロだったらしいんですが、ハバネロの約2倍の辛さがあったそうです。

もっともその後に何種類かの唐辛子に世界記録を抜かれてるらしいんですが、相当辛いには違いないと思われます。

そこまで辛いともはや毒なんじゃないかと思うんですが、激辛大好きの嫁は目を光らせていました。

果たしてどうやって食べるかはまだ謎なんですが、後日食べたら感想をご報告します。


ちなみに「イカキムチ」というのは生のイカが入ったキムチで、おじさんの新作なんですが、ニンニクもやたら入っていて美味しいです。

以前の記事で連絡先を記載していますのでご興味のある方は。

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