2189

近いと言っても電車で3駅ほど離れた所にあるんですが、神奈川県二宮町というところにある「Kai's Kitchen ninomiya」というお店に行ってきました。

嫁が情報誌やネットなどで知ったらしく、漁師もされているご主人が普段あまり流通しない魚を美味しく料理してくれるという事で、魚介好きとしては行かずにはいられません。

ただ大層人気との事で、さらにコロナ禍ということもあってなかなか行けなかったんですが、ようやく先日都合がついて行くことができました。

まず今日出してくれる魚を見せてくれたんですが、もう旨そう。たぶん半分以上は初対面です。
img1
お刺身はネタによって味付けを変えていて、肝和えや昆布締めなど醤油を付けずに食べられるようになっているのも新鮮でした。
img5
刺身っていうと醤油が定番ですが、ネタによって美味しい食べ方があるんでしょうね。

間違いなく日本酒が旨いだろう、ということで3種類の利き酒セット。
img2
旬の野菜とウツボの天ぷら。ウツボって固くてプリっとした印象があったんですが、もの凄い柔らかかったです。メチャクチャ旨い。
img3
下の白い物体はイカではなく、マンボウの腸。魚の腸って食べ事無かったんですが、豚モツよりも柔らかいけどコリっとした触感もちゃんとあって美味しかったです。驚きました。また食べたい。
img4
どれもとても丁寧な調理で旨かったです。何よりお酒に合う。

たぶんこの日食べた魚や料理の組み合わせは、もう食べられないのかもしれません。

旨いお酒と、珍しい魚との一期一会も楽しめて、久しぶりに良いお店を見つけたなぁと思いました。

詳細は↓コチラから。早くコロナ禍が過ぎて、通常営業できるようになるといいですね。


いつもブログランキングへのクリックありがとうございます!



人気ブログランキング


とても励みになっておりますので、よろしかったらポチっとお願いします!


にほんブログ村 漫画ブログへ