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木久蔵ラーメンとは落語家の林家木久扇師匠が販売しているラーメンのことで、昔は実店舗があり、そのうちの一つが横浜にあったらしいのです。

当時その店の前を嫁が通った時に、夏季限定で「かき氷ラーメン」というのがあり「何だこりゃ」と思ったらしいんですが、今となってはどんな代物だったのか知りようもないですね。(ちょっと食べてみたかった)

それはさておき、嫁のお気に入りのいつものキムチ屋さんで売っている冷麺が美味しくて完全にリピーターなんですが、付属の液体スープを冷凍庫で凍らせたせいで氷が残ったままに。。
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見た目ちょっとワイルドな感じになってるかもしれませんが、キンキンに冷えていて美味しかったです。

普通のラーメンではきつそうですが、冷たくて美味しいのは冷麺ならでは。今後も積極的に氷を浮かせてようと思います。


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