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イタリアで食後酒に飲まれるお酒らしいんですが、割って飲んでもストレートで飲んでもよいそうです。

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最初は透明だったけど、次第に黄色くなってきました。

ウォッカにレモンの皮を漬け込んで風味付けしてからシロップを入れるので、最終的にはレモン風味の甘いお酒になるみたいですね。

ちなみに使うのはレモンの皮だけなので、本体は絞って汁だけ別のビンに保存することに。

無農薬レモンを10個ほど使ったんですが、なかなかこういう機会はないので楽しみです。


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