
嫁は何年か前からカレーを調味料から作るようになり、一通りのスパイスは揃えていたのでした。
カレーと一言で言ってもインド、タイ、スリランカなどみんな仕様が違うので、味も作り方も様々ですが、スパイス道は奥が深いみたいですね。
でもスパイスってバラで売っていても使い方が分かりにくいので、一緒に色んなレシピも用意したり、あらかじめブレンドしたセットを売るのもいいかもしれないですね。
おじさんオリジナルのスペシャルブレンドを用意するのも面白そう。
さてキムチ屋のおじさんはどんな形で売るのでしょうか。
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