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過程はどうあれ、とても美味しいなめろうでした。

ブリの美味しい季節になってきましたね。

余ったり使いにくい肉は細かく叩いてひき肉状にすると、無駄なく食べれていいです。

嫁のお気に入りになったロックの流れる魚屋さんなんですが、行くとその日のオススメ魚介を教えてくれるそうで、わりと言われるがままに買ってきます。

ものによっては調理法も教えてくれるようで、すっかり常連になりました。

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