去年育てていたツルムラサキもそうでしたが、たくさん育つものに限って人気がありません。
特に追肥するわけでもないのにどんどん繁殖していく明日葉。
天ぷらにすると美味しいんですけどね。
さすがにこの量をすべて揚げるわけにもいかず、いかがしたものかと持て余し気味です。
栄養価は高もったいないし、お茶っ葉にできれば大量に消費できるんじゃないかと思うので、今作り方を調べています。
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コメント
コメント一覧 (5)
明日葉茶に挑戦してみてはいかがでしょうか！お茶を自分で作ってみるのも楽しそうかなと思いました！作り方によって手間がかかりますが…
jyajyayome
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さて、明日葉ですが私の家の近くの立ち食いそば屋の名物が明日葉天そばです。
他にも立ち食いそば屋さんで出してるところをいくつか知ってます。
ODWR駅前にもたしか立ち食いそば屋さんありますよね？
もしかしたら、引き取ってくれるかも？
まあ、問題は誰が摘み取るかですが😅
jyajyayome
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明日葉みそを作っておけば、ご飯に乗っけたり
冷奴に乗っけたり。 明日葉味噌とナッツを合わせても
美味しかったですよ！
「万能あしたば味噌」で検索すると出てます。
jyajyayome
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明日葉はお浸しが大好きです♪
jyajyayome
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