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もちろんノーマルでも美味しいんですが、さらに旨味が増して美味しかったです。

ちょっと分かりにくいと思いますが、青唐辛子とおろしニンニクが少々、ゴマ油を追加しています。
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それにしてもキムチをさらに辛くしようというのが、いかにも本場の発想ですね。

青唐辛子は少量でも十分威力があるので、上級者向けだと思いました。

おろしニンニクとゴマ油の追加は間違いなく美味しいので、これはキムチ全般にマッチするでしょう。

ちなみに、キムチ屋のおじさんが経営しているお店の名前は「トラジキムチ」と言います。

公式ホームページはありませんが、Facebookをやっています。
(ちなみにパソコンにはあまり詳しくないそうです)

トラジキムチ
神奈川県秦野市堀西16-7
TEL.070-6963-7701
携帯.070-6963-7701
jmhbd@yahoo.ne.jp
Facebook(クリックするとサイトに飛びます)
営業時間:10:30~19:30
定休日:不定期
電話注文・地方発送対応





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