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こちら基本的にはパウンドケーキなので、詳しい材料の量や作り方は割愛させていただきました。

パウンドケーキに、梅酒と梅酒に漬けた梅を混ぜたものになります。

梅酒や梅の量はお好みなんですが、個人的にお酒の入ったケーキ大好きなので、とても美味しかったです。

梅酒や梅がすでに甘いので、砂糖の量は抑え気味でいいかもしれません。

うちは梅酒を作るといつも梅が余っていたので、良い使い道ができました。

お酒の入ったケーキがお好きの方にはぜひオススメです。



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