キムチ屋のおじさんはたまにこうやって輸入お菓子を売ってるんですが、総じて辛い物ばかりです。今回はかっぱえびせん。韓国にもかっぱえびせんあるんですね。と思ってネットで検索してみたんですが。。なんとかっぱえびせんそっくりの違うお菓子で、「セウカン」というお菓 ... 続きを読む

このおじさん、実はファスティング（断食）したり、色んな食材にこだわったりと、意外に食と健康に関してこだわりが深いのです。でも確かにミカンは甘い方が美味しいですね。あえて酸っぱいのも美味しいんですが。そういえば今年の冬は何度かブログにも紹介していたのが功を ... 続きを読む

とうとう念願だった牡蠣とあん肝のキムチを作ってもってきてくれました。確か２年ほど作ってなかったんですが、しつこく要求してたからでしょうか。さらにホタテの貝柱のキムチも作ったとかで（新作？）まとめて買う事にしました。さて、下の写真を見てどれがどれだか分かる ... 続きを読む

今年もあとわずかになりましたね。何度か登場しているキムチ屋のおっちゃんですが、商魂たくましく今年最後の営業メールが届きました。そしてそこには牡蠣とあん肝とホタテのキムチをキムチを作るとのこと。牡蠣とあん肝は数年前に一度食べて感動したんですが、ホタテとは？ ... 続きを読む

自家製唐辛子ってさすがキムチ屋さんですね。それにしてもハバネロより辛いって食べていい物なんでしょうか。。調べてたところ「ブートジョロキア」と言って、2007年に世界一辛い唐辛子として認定されたそうです。当時No1はハバネロだったらしいんですが、ハバネロの約2倍の ... 続きを読む