じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

タグ:キムチ

販売しているところに愛犬を連れてくるのは珍しいんですが、連れてけと言われたそうです。いつも一緒にいるみたいなので、車で待つのが嫌みたいですね。おじさんは先日誕生日だったそうですが、あいかわらず元気そうなので安心しました。時代劇のLINEスタンプを作りました。 ... 続きを読む
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もちろんノーマルでも美味しいんですが、さらに旨味が増して美味しかったです。ちょっと分かりにくいと思いますが、青唐辛子とおろしニンニクが少々、ゴマ油を追加しています。それにしてもキムチをさらに辛くしようというのが、いかにも本場の発想ですね。青唐辛子は少量で ... 続きを読む
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毎年おじさんの牡蠣キムチは冬になると出てくるんですが、今年はやや早めに出てきたかもしれません。いつも「まだ?」と聞くので、連絡してくれるようになりました。ちなみにこちらのキムチ屋では、牡蠣の他にもあん肝やツブ貝、タラなど魚介が多いんですが、キムチは白菜し ... 続きを読む
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この日は僕も久しぶりに行ったんですが、今年の暑さにも負けず、あいかわらずの軽妙な営業トークは健在で安心しました。むしろ血色良く以前よりふっくらしていたような・・・うちはすっかりここのキムチ以外食べなくなったんですが、キムチ以外にも冷麺、サムギョプサル、ケ ... 続きを読む
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晩酌が習慣なんでしょうね。飲まないと寝れないほどではないですが、うちも晩はほぼ飲んでます。あまり飲みすぎてしまうと夜中に何度もトイレに行く事になり、水分がどんどん外へ出てしまうので、夏は特に飲む量には気を付けたいところですね。今年は例年より暑くなるという ... 続きを読む
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お腹が空いてもないのにキューって音がなるのはちょっと心配ですが、嫁は絶好調のようです。いつものキムチ屋さんから買うキムチは菌が元気なのか、冷蔵庫に入れないとどんどん発酵が進み、袋がパンパンになってしまいます。腸環境を良くすると免疫力にも良い影響があるって ... 続きを読む
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年末年始に会った時はなんとなく疲れてそうだったんですが、普段と変わらない様子で安心しました。むしろかなり元気そう。おじさんはコロナ禍中ずっと免疫重視と発酵食品の有用さについて主張しており、嫁も同意見なのでよく話が合っていました。そのかいもあってかコロナに ... 続きを読む
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